流淌在酒杯里的诗经

十堰广电讯（通讯员 陆龙杰）这里重峦叠嶂的青山是天然的韵脚，蜿蜒逶迤的河水是流淌的诗行——当西周太师尹吉甫在此采撷民谣，便注定了这片土地的灵魂将永远浸润在“风雅颂”的平仄里。而更令人惊叹的是，那些书写在竹简上的古老诗句，竟在百姓的陶瓮中化作琥珀色的回响：稻米在蓼草曲的催化下汩汩发酵，升腾的酒雾里飘散着《七月》的黍香、《鹿鸣》的宴语。

湖北房县，一个弥漫着古谣与酒香的地方。三千年前，当西周太师尹吉甫踏过房陵山水，采集民间歌谣时，他或许未曾想到，自己编纂的《诗经》与故乡的黄酒竟会交融成一条穿越古今的文化长河。这位“中华诗祖”的足迹所到之处，房县百姓正以稻米与蓼草酿造琼浆——彼时称为“白茅”的贡酒献于周宣王，开坛时香飘大殿，被君王封为“封疆御酒”，以犒赏诸侯。自此，诗韵与酒香便在鄂西北的群山间结下不解之缘。

《诗经》三百篇中，七十余处闪烁着稻谷与酒浆的光泽：“八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿”（《豳风·七月》），是先民酿酒场景的生动速写；“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心”（《小雅·鹿鸣》），则道出黄酒在礼乐仪式中的核心地位。这些诗句如一面明镜，映照出房县先民“有礼之会，无酒不行”的生活哲学，而尹吉甫正是这诗酒文明的采集者与酿造者。2018年，“中国诗经文化之乡”的称号终使这片土地的诗魂获得加冕。

一脉酒香：从《诗经》草木到千年酒曲

“山有桥松，隰有游龙”——《诗经》中名为“游龙”的蓼草花，至今仍是房县黄酒酒曲的灵魂。凌晨露重之时，房县城关镇三海村村民谭学云穿梭田间采摘花朵，指尖沾满清冽的酵母芬芳。这些紫红花瓣与米面舂捣融合，经阴干化作酒曲，其工艺严苛至“仅容一次霉菌生长”，稍有不慎则前功尽弃。三千年的技艺传承，凝结于村民“祖传手艺不能丢”的朴素坚守中。

黄酒的筋骨则来自房县特产的糯稻。秋收时节，稻粒饱满如白玉，村民指尖轻捻，便露出内里丰盈的淀粉质：“这种米做出来的酒又清亮，口感特别好喝”。当蓼草曲与糯稻在陶瓮中相遇，一场三十日的生命转化悄然开启。米粒溶解的细密声响，如《诗经》中“九月叔苴”的簌簌低语；酒花轻跃的韵律，则需匠人俯身贴耳，以“酌彼康爵”的专注细细捕捉。

古法酿成的酒液澄澈如《郑风》中“清扬婉兮”的佳人初妆，陈酿则沉淀为《小雅·湛露》里“厌厌夜饮”的琥珀浓情。而房县博物馆陈列的青铜爵，更以牛角状引流结构，诉说着两千年前啜饮半流质黄酒的智慧——酒器、酒礼、酒规，早已内化为这片土地的精神基因。

非遗新生：节庆里的诗酒沸腾

2023年9月26日，五千名宾客齐聚房县诗经文化广场。第五届诗经黄酒文化旅游节的开幕盛典上，中国诗经学会秘书长易卫华将“中国诗经博物馆”匾牌授予房县，中国起源地智库专家委员会主任刘德伟则为其颁发“中国黄酒文化起源地”证书——这是全国唯一获此殊荣的城市。

盛典中，非遗表演《关雎》的吟哦声里，老中青三代艺人传递着对《诗经》的虔敬；十八组文艺节目以“诗酒房县，幸福家园”为轴，在古典舞与现代歌咏间架起时空桥梁。更引人注目的是黄酒十大新品的发布：忠和酒业的“皇帝皇后款”重现盛唐宫廷气象，庐陵王酒业的“樱桃醉了”则注入鲜活的现代气息。节庆期间，招商引资签约与文旅体验活动同步展开，让诗酒文化从仪式现场渗入产业脉络。

这场延续五届的文化旅游节，已使“千里房县，诗酒远方”成为荆楚大地一张烫金名片。而2023年末，房县土城门黄酒更登上第十届诗歌春晚的殿堂，被定为指定用酒。中国诗歌春晚总策划屈金星的赞叹“诗酒共醉，乾坤芬芳”，道出了《诗经》《楚辞》与珞珈新诗在此酒中的神奇交融。

满城芳醴：琥珀琼浆浇灌的现代生机

昔日黄酒只是房县人自酿自饮的家藏，如今却化作驱动县域经济的金色引擎。村民谭学云的经历堪称缩影：2018年县里支持产业无息贷款，给了5万元。大缸装，小坛卖，生意渐渐好起来，“我现在一年要做个一两万斤。” 政策春风下，小作坊升级为规模化酒企，庐陵王、神农煌等品牌更将产品远销至新加坡、马来西亚。

文旅融合战略释放出巨大能量。房县以“全域旅游示范区”为目标，建设4A级景区县城，吸引游客循《诗经》篇章探访尹吉甫遗迹，在“花田酒溪”景区体验古法酿酒。连续三年来，全县主要经济指标增速全省前列，文旅产值更是突破百亿元。曾经深藏秦巴山区的古朴小城，正借诗酒文化破茧成蝶。

当第十届诗歌春晚的嘉宾们举杯共饮土城门黄酒时，琥珀色的酒液里，映现出三重时空的叠影：西周尹吉甫采诗途中饮下的“白茅”，唐代女皇武则天钟爱的宫廷御酿，与珞珈诗派的新韵在杯中交汇。房县博物馆的青铜爵静立展柜，而生产线上的现代酒瓶正流向世界——这三千年流淌的诗意，从未在容器更替中消散。

今天的房县人，依然在秋收的糯稻香中吟唱《七月》，在蓼草花的露珠里触摸《诗经》草木。那些蒸腾的酒雾，既是先民“以介眉寿”的祈愿，也是乡村振兴的蓬勃呼吸。

若问诗在何处？它从未被封存于竹简，而是化作温热的酒浆，在每个品味者的血脉中奔涌——这杯盏中荡漾的，正是一个民族永远鲜活的抒情基因。

编辑：郭梅