秦楚风讯(十堰融媒记者 房华)冬至节气过后,天气越来越冷,被誉为“暖身菜”的牛羊肉迎来了销售旺季。
12月23日上午,记者来到十堰一家大型超市的肉类专区,新鲜的牛羊肉挂满了货架,市民柯女士正在仔细挑选。她说,天气越来越冷,想买点牛肉吃,现在价格挺合适。
超市负责人告诉记者,近期牛羊肉价格稳中有降,销量明显增长。尤其是这两天,日均销量是上个月的两倍多。
好邻居超市工作人员向虎介绍,羊肉上个月平均每日只能卖出3到4片,天气降温后,每日能卖到7到8片,周末有时能卖15片左右,牛肉每日都能卖完。
记者随后走访了多家农贸市场和专营店,目前,市场牛羊肉供应充足,除牛里脊、牛腱子等部位价格略高外,价格与往年同期相比基本持平,每斤均价稳定在25到30元之间。
羊肉专营店老板胡益豪说,每日销量约1000斤,天气逐渐转凉,市民买羊肉卷做火锅的特别多,价格一直稳定在每斤26元。
老虎沟市场店长肖丹丹介绍,市场牛羊肉货源充足、品类齐全,价格稳定且全程可溯源,市场已提前组织商户储备牛羊肉,储备量较往日提升三成以上。
据市场管理方分析,随着气温持续走低,牛羊肉的销量预计还将进一步攀升,价格在短期内将继续保持稳定。
编辑:李肖
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