好山好水出好茶——湖北十堰茶产业高质量发展观察

竹山县圣湖茶叶有限公司井泉村茶园。

盛夏时节，走进竹山县竹坪香茶业有限责任公司加工车间，一股浓郁的茶香扑面而来。自动化茶叶生产线正全速运转，将本地茶农采摘的大叶茶加工成干茶原料，日均可加工干茶1.2万公斤。如今，该县茶产业早已打破传统春茶一季的局限，成功实现“三季采茶、四季制茶”，让茶香飘得更远、更久。

这是十堰茶产业发展最寻常也最动人的场景。从秦巴深山的一片绿叶，到综合产值突破百亿元的支柱产业，从神农氏“得荼而解”的传说，到南水北调中线工程核心水源区的绿色屏障，十堰茶产业正经历一场静水深流的“跃迁”。2026年绿茶品牌大会启幕在即，这座古老又年轻的城市，以一杯武当山茶，向世界讲述中国茶产业高质量发展之路。

秦楚风讯(十堰融媒记者 王雁博 何利)

岁月沉香的千年古茶

十堰的茶，有山的高度、水的长度，更有历史的深度。

相传炎帝神农氏在秦巴山区搭架采药，“遍尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。茶圣陆羽在《茶经》中开篇写道：“茶者，南方之嘉木也，其巴山峡川，有两人合抱者。”所指“巴山峡川”，正是今日十堰所在。

2500多年前，老子出函谷关，关令尹喜迎之于家，“首献茗”。老子饮后曰：“食是茶者，皆汝之道徒也。”后尹喜归隐武当山三天门石壁之下。茶与武当，从此血脉相连。当地人以茶养生、以茶悟道，宫观之中茶炉不熄，制茶传统延续千年。武当山茶，也因此被誉为“中国第一历史文化名茶”。

茶脉从未断绝。唐代，十堰地区所产“梅子贡茶”已入贡朝廷;明代两百余年间，武当山区的“骞林茶”更是皇室专享。据《明史·食货志》记载，明代每年从湖广运往西北的茶叶中，十堰山区贡献近三成。17世纪初，武当山茶一路出武当，经汉江，入河南，北上至内蒙，沿万里茶道至俄罗斯圣彼得堡;一路由十堰郧阳码头和均州码头溯江而上，运往陕西，翻越秦岭至西安，西上至甘肃、新疆，走丝绸之路，进入波斯及阿拉伯地区。十堰，因此成为“万里茶道”与“丝绸之路”的双重节点。

从神农尝草到武当山茶，从汉水舟楫到万里驼铃，十堰的茶文化不是写在纸上的历史，而是流淌在土地里的根脉，是一杯茶汤里可品可叹的千年回甘。

郧西神雾岭生态低碳茶园。通讯员 陈鑫金 摄

北纬32度的有机“绿”茶

十堰地处北纬31至33度之间，恰好落在世界公认的黄金产茶带上。北靠秦岭阻隔寒流，南依大巴山汇聚暖湿气流，汉江穿境而过，茶园多分布于海拔500至1200米的山腰，昼夜温差大、漫射光多、云雾缭绕，为茶树提供了近乎完美的微气候。

科学检测给出了硬核证明：武当山茶富含硒、锶等珍稀矿物质，核心产区土壤硒含量高达35.87mg/kg，远超国家0.4mg/kg的富硒土壤标准，茶叶硒含量高达2.98mg/kg，处于国标区间上游水平，是天然有机富硒茶。水浸出物平均值达44.91%，最高达52.3%，茶多酚平均含量22.66%，均远高于国家标准，彰显了武当山茶卓越的生态品质。

好茶更需好水滋养。作为南水北调中线工程核心水源区，十堰全境水质常年稳定在国家地表水Ⅱ类及以上标准，其中107项监测指标达到Ⅰ类。通水12年来，累计向北方供水超780亿立方米，惠及1.2亿人口。“中国好水”与“中国好茶”在此双向奔赴。

好生态不是天赐，而是守护出来的。为确保一库碧水永续北送，十堰关停污染企业数百家，拆除养殖网箱18万余只，数十万渔民转产上岸。在这场深刻的绿色转身中，茶产业成为替代传统高污染产业的首选。2025年，全市茶园面积100万亩，茶叶产量3.42万吨，综合产值突破120亿元。竹山、竹溪两县双双入选“胡润中国茶业百强县”;湖北龙王垭茶业、湖北星梦茶业跻身“胡润中国茶叶领域典范企业”。2026年，十堰正向总产量3.6万吨、综合产值135亿元的目标发起冲刺。

郧阳区叶大堵河乡秀种植家庭农场，技术工人在晾晒新采摘的茶叶。

普惠百姓的富民好茶

南水北调赋予十堰“护水”的天职，而茶产业给出了“富民”的答案——这正是“绿水青山就是金山银山”的鲜活注脚。

在竹山县刘家山村，霍河水库两岸，茶园与水面相映成趣，茶农屋舍俨然。这里既是生态茶园，也是水源涵养地，更是一个“两山”转化的微型样本。村党支部书记算了一笔账：全村2300亩茶园，过去只采春茶，亩均收入不足4000元;现在夏秋茶全部利用，加上茶旅接待，亩均收入突破1.2万元。

夏秋茶的开发，是十堰茶产业的关键一跃。往年五六月份一过，大多数茶山就归于沉寂。夏秋茶鲜叶粗老、苦涩味重，卖不出价，茶农懒得采。一道无形的“季节墙”，把十堰茶叶的价值锁在了春天。

转机来自“延链、补链、强链”的系统布局。2024年起，十堰26家茶企投资1.24亿元，新建37条大宗茶加工生产线。夏秋茶被批量加工为出口茶粉、茶饮料原料。2025年全市加工夏秋茶1.1万吨，同比增幅58%，仅此一项为茶农增收近3亿元。竹溪县一位52岁茶农感慨：“过去采完春茶就外出打工，现在家门口一年四季有活干，年收入翻了一番。”

产品结构从“一绿独大”走向“百花齐放”。绿茶、红茶、白茶、黑茶、岩茶、抹茶、茶饮料、茶啤酒等60多个单品相继问世。竹溪县茶多酚、茶氨酸提取物纯度达98%，出口单价超2000美元/公斤。2021年，竹山县吸引萧氏茶叶集团落户潘口乡，成立竹茶集团，开发高品质的赛武当荒野茶，引进全球最先进的智能茶叶生产线，运用低温原叶萃取技术，将硒茶的色香味融入饮料，开发的“茶啤”新品上市即供不应求。龙王垭茶业通过自动化生产线加工大宗茶，日均产量达5吨，产品出口欧美。从“论吨卖”到“论克卖”，十堰茶叶的价值链正在被科技和产业链重塑。

科技入田，则让绿叶变“金叶”有了硬核支撑。在竹溪县5G智慧茶园指挥中心，巨大的电子屏幕上跳动着42个墒情监测站传回的实时数据——土壤温度、湿度、光照强度等12项指标如一张精密的“茶园心电图”。AI系统可识别16种茶树病虫害，预警准确率达92%。智能水肥一体化系统精准滴灌，节水30%、节肥25%，亩均增产18%。区块链溯源体系让256项追溯数据一目了然，消费者扫码即可查看手中这杯茶的“一生”。“过去种茶凭经验，看天吃饭;现在种茶看数据，心中有数。”这是茶农和技术员的共同感受。

竹溪县神龙溪茶叶专业合作社正进行茶叶采摘。

武当山茶的品牌之路

“牌子多、名牌少”，曾是十堰茶最致命的短板。一个产茶大县有十几家茶企，各唱各调，消费者记不住，市场上叫不响。“没有标准就没有品牌，没有品牌就没有溢价。”长期关注茶产业的湖北省人大代表解恒标直言。

2021年起，十堰下决心“同举一面旗”——举全市之力打造“武当山茶”区域公用品牌。成立武当山茶产业(品牌)联盟，构建“统一品牌、统一标识、统一标准、统一宣传”的格局。2024年，武当山茶首个实物标准样正式发布，从外形、汤色、香气到滋味、叶底，逐一量化。《武当山茶绿茶》《武当山茶红茶》等4项团体标准同步编制完成。

品牌效应持续释放。授权使用“武当山茶”商标的企业从最初几十家扩展到213家，在全国12座大中城市开设门店82家。品牌价值从2023年的38.6亿元跃升至如今的51.13亿元，跻身“中国绿茶区域公用品牌20强”，是湖北省唯一获此殊荣的茶品牌，连续三年位居全国前列。2026年6月，武当山茶在湖北省第四届“楚茶杯”斗茶大赛脱颖而出，获评绿茶特别金奖2个、金奖7个、银奖4个，红茶特别金奖1个、金奖3个、银奖1个，特色茶银奖2个，实现历史性突破，成为武当山茶品质和品牌提升的见证。

品牌推广同样力度空前。2024年，湖北省将“楚天好茶”确定为省域公用品牌，武当山茶成为七大重点区域品牌之一。深入融入楚天好茶“五进”活动——进机场、进高铁、进高速服务区、进星级酒店、进重大活动，让武当山茶的标识越来越多地出现在往来旅客的视野中。2025年，武当山茶随“楚天好茶”开启环球茶香之旅，沿万里茶道的历史轨迹，走向更广阔的世界。在大旗之下，县域特色品牌也在拔节生长：“竹山硒茶”依托天然富硒优势，“七夕美人茶”以文化 IP切入市场，形成“主品牌+子品牌”的协同矩阵。

十堰还跳出“就茶论茶”的局限，让文化为品牌铸魂。在武当山特区，太极养生与茶艺表演结合，开发茶旅康养、研学体验等多元业态。在张湾区秦家坪村，老母荒云雾剑茶制作技艺的第二十一代非遗传承人余盛林，坚守500余年古法制茶工艺，“顺天时、依物性”的哲学融入每一片茶叶。

竹山县竹坪香茶业有限责任公司加工车间，自动化茶叶生产线全速运转。

茶山风景的田园诗篇

茶区变景区，茶山变金山，茶农变导游。十堰的茶旅融合，让一片绿叶的价值链从田间地头延伸至山水之间，从“卖茶叶”拓展为“卖风景、卖体验、卖生活”——好生态，正在变成好产品、好场景、好日子。

步入张湾区柏林镇财神沟茶产业片区，登上观景台极目远眺，千亩茶园如绿色阶梯沿山势层层铺展，白墙黛瓦的农家小院点缀其间，恍若一幅静谧的水墨丹青。蜿蜒的茶园栈道上，游客驻足流连，举着手机定格晨雾缭绕中的茶山剪影;茶艺体验区里，孩子们围坐案前，在茶香氤氲中学习揉捻、压饼，用指尖触摸一片叶子的温度与形状。茶山，早已不再是独属于茶农的劳作空间，而成为市民心向往之的诗意田园。

放眼全市，茶旅融合已成燎原之势。竹溪县沿汇湾河蜿蜒布局，精心打造“百里茶廊”景观带，串联起龙王垭、梅子垭等古老茶区。在这里，唐代贡茶院“唐茶十二道”非遗制茶工序被原汁原味地复刻——蒸青、捣碎、拍压、焙干，一招一式，皆是唐风遗韵;游客可着唐装、行唐礼，沉浸式感受千年前那杯贡茶的前世今生。龙王垭茶文化旅游区更凭借山水茶韵跻身“湖北十大茶旅目的地”，汇湾镇则以“贡茶故里”为魂，建成“中国贡茶特色小镇”，让历史文脉与茶香一起流淌进现代生活。

郧西县将七夕传说植入万亩茶园，打造爱情主题景区。七夕美人茶茶园内，“鹊桥”凌波、“连理枝”交缠，成为游人争相打卡的网红地标，年接待游客近12万人次，带动周边餐饮、民宿、农特产销售持续升温。竹山县“武当山茶·竹山硒茶”茶旅文化月已连续举办四届，从最初的在地展销，升级为集茶事体验、民俗展演、招商推介于一体的区域性品牌活动，每年吸引数十万游客远道而来，“寻硒问道、品茶赏山”。

数据写就最踏实的注脚：2025年，仅竹溪县汇湾镇小河口茶旅示范区便接待游客5万人次，助力4000余户农户人均增收4000元以上。茶旅融合，让茶园变成了公园，茶山变成了景区，农房变成了客房。越来越多的茶农端上“旅游饭碗”，在家门口吃上了“生态饭”。片片绿叶，串联起山水、文化与人间烟火;昔日的万亩茶山，既是物产丰饶的产业基地，更是风光旖旎的诗意家园。

百亿之后的再攀高峰

突破百亿不是终点，而是新的起点。十堰茶产业仍面临三重挑战：品牌在全国市场的认知度有待提升，精深加工占比偏低，年轻人才回流不足。2025年11月，市政协主席、茶叶产业链链长蔡贤忠率团赴福建武夷山考察，学习先进经验。2026年4月，全市茶叶产业链工作推进会明确提出：创新消费场景，加快研发功能性、养生型、特色化茶品;实施“走出去”战略，全面开拓西北市场，主动对接海外市场;推广智能化、数字化装备，推动武当山茶从初级农产品向高附加值消费品转型。

2026年7月，绿茶品牌大会将在十堰举办。届时，“楚天好茶·武当山茶”供应链对接大会同步举行，十堰正以茶为媒，搭建产销精准对接、产业资源聚合、文化交流互鉴的高端平台。千年前，这片茶叶随万里茶道走向世界;今天，在“一带一路”倡议下，十堰正谋划“十堰产茶、全球共享”的国际化布局，从深山中走出的这片绿叶，正在经历从种植、加工到品牌、文旅的全链条重塑。

站在武当山金顶俯瞰，云海翻涌，汉水如练。山脚下，茶园层层叠叠，茶农穿梭其间。一杯武当山茶，盛着千年文脉，盛着万里驼铃，盛着家国担当。从守护一库碧水到壮大一方产业，从一片绿叶到百亿产值，十堰秉持好山好水出好茶，书写了“绿水青山就是金山银山”的生动答卷。(本版图片除署名外均为资料图)

编辑：陈琦

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